ترشی بامیه یکی از انواع ترشیهای بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بامیه با پوره گوجه فرنگی، سیر، تمر هندی و سرکه تهیه میشود.
۱۶ مطلب
ترشی بامیه یکی از انواع ترشیهای بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بامیه با پوره گوجه فرنگی، سیر، تمر هندی و سرکه تهیه میشود.
ترشی هلو با تمر هندی یکی از انواع ترشیهای میوهای است که به دلیل ترکیب این میوه با تمر هندی طعم بسیار خاص و خوشمزهای دارد.
ترشی بادمجان و موسیر جنوبی یکی از انواع ترشیهای خوشمزه و محلی است که شکم بادمجان با موادی مانند سیر پر میشود و برای طعم آن از تمر هندی استفاده میکنند.
ترشی بادمجان کبابی با رب انار نوعی ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ است که بسیار فوری آماده میشود و نیاز به ماندن و جا افتادن ندارد.
پیازِ ترشی را میتوان کامل یا خلالی کرد، اما معمولا با پیاز کامل پیاز ترشی درست میکنند.
در تهیه ترشی هفت بیجار از انواع سبزیجات و صیفی جات استفاده میشود به همین خاطر عطر و طعم بسیار خوبی دارد البته لازم نیست همه صیفی جات رو استفاده کنید هر کدام در دسترس نبود یا دوست نداشتید را میتوانید حذف کنید.
